Ecohorno Essen

Enviado por Webmaster el 21/06/2012 19:49
Ecohorno Essen negro místico

7728-72 negro místico

Color de cuerpo: beige o negro místico.
Dimensiones interiores: 26 cm.
Diámetro de la base: 28 cm.

Este es el producto más revolucionario y novedoso de nuestra línea. Un sistema de cocción que reemplaza al horno, con la principal ventaja de lograr cocciones “limpias de gases” ya que a diferencia de los hornos tradicionales, los gases quemados no están en contacto con el alimento. El Ecohorno Essen, funciona sobre la hornalla. Su sistema de limpieza es muy fácil ya que se desarma íntegramente. Ideal para la cocción de: carnes rojas y blancas, tartas, verduras rellenas, masas etc.

El interior presenta antiadherente, la sujeción consiste en una manija de acero inoxidable que remata en una perilla de silicona. En la parte superior tiene un escape de vapor que se utiliza abierto, excepto cuando deseemos retener olores dentro del Ecohorno Essen como por ejemplo en la cocción de pescados.

 

El cuerpo y la tapa se encuentran unidos a través de una bisagra la cual tiene un tope que permite mantener el producto abierto. Para desarmar el Ecohorno Essen se toma la bisagra de la tapa con una mano y la manija con la otra para luego girar ligeramente y retirar.

Para armarlo nuevamente se hace coincidir la bisagra de la tapa con la de la base y se hace girar hasta encastrarlas.

El Ecohorno Essen se utiliza con distintos complementos para la cocción de las diferentes recetas, el complemento para tartas, el complemento para tortas y un desengrasador de carnes que se coloca dentro del complemento para tortas. El conjunto se completa con un mango para colocarlos y retirarlos. Además se utiliza un aro soporte sobre el cual se colocan los complementos para tortas y tartas, el desgrasador de carnes es el único complemento que se coloca directamente sobre al base del Ecohorno Essen.

Podrán cocinar panes dorados y crocantes, pasteles salados y dulces, calzones, empanadas, escondes, verduras rellenas, flanes, milanesas a la napolitana, pastas gratinadas, carnes con guarnición, pescado, pollo, lemon pie, y nuestros clásicos bizcochuelos, ahora dorados un mundo de posibilidades para deslumbrar.

Con el Ecohorno Essen obtenemos masas con superficies doradas y gratinadas.

Carnes desgrasadas con menor tenor graso, pasteles y budines con mayor rendimiento porque se preparan con verduras crudas conservamos mejor las vitaminas y minerales de las verduras, ahorramos gas, logramos practicidad, versatilidad y rapidez en las cocciones. Podemos trasladarlo de la cocina al jardín, al camping y a donde queramos cocinar.

Está fabricado en aluminio fundido de primerísima calidad como todas las piezas Essen. Sus paredes de gran espesor mantienen las propiedades de excelente transmisión de calor. Consta de una base de aluminio desnudo con sus tradicionales aros concéntricos. La tapa esta revestida exteriormente por un esmalte vitrioporcelanizado color beige que combina muy bien con cualquier cocina.

Recetas para el Ecohorno

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